Campagna & Noel

今日は子供の小学校の学習発表会でした

子供の出番はパワーポイントの操作とリコーダー。　何んとなくステージの子たちの内容と、スクリーンの内容がズレているような気がしたら、やっぱりちょっと間違えていたらしい

まぁ、リコーダーの方も頑張っていたし、ヨシとしましょう。

学習発表会は午後からだったので、お昼はちょっと早めに旦那と二人で浜北染地台(きらりタウン）にできた Cafe Dining Campagna (カフェダイニング カンパーニャ) に行ってみました
フリーぺーパーWe：la(ウィーラ)には載ってたけど、ネットで検索してもイマイチ情報がないし、まだあまり知られていないのか、お客さんはうちともう一組だけでした

ランチはパスタセット(5種類くらいから選べます） 、お肉のセット(ハンバーグ、お魚のセット(白身魚のソテー)のみで、すべてメインにスープ・サラダ・パンorライス・デザート付きで1200円。

スープ＆サラダ
スープはトマトベースに、食感が残っている玉ねぎやパプリカ入りであっさりめ。

私が頼んだお魚のセット：真鯛のソテー。
厚みもある真鯛はやわらかくて、鮮やかなパプリカのソースもあいます。

旦那はパスタセット：カルボナーラをチョイス。
幅広のフィットチーネに厚切りベーコン＆ブロッコリー。ソースもクド過ぎず美味しかったようです。

パスタにもパンorライスがつきます。

パンはバターロールとクルミパンの2種類
どちらもあったかくて、ふんわりやわらかでした。
ころんと丸まってるバターもかわいい。

デザートはマンゴーシャーベット＆チョコレートケーキ。チョコクリームも甘すぎず口どけもよかったです。

ドリンクは＋200円。コーヒーは飲みやすかったけど、ちょっと薄めかな？

入口から一番近い二人用の席に座ったのですが、風が強いと時々ドアが開いて風が入ってきて寒かったから、奥の席に座った方がいいですね

Cafe Dining Campagna (カフェダイニング カンパーニャ)
浜松市浜北区染地台1-44-17
TEL ： 053-489-7129
営業時間 ： 11:00～14:00、18:00～24:00(オーダーストップ22:00）
定休日 ： 水曜日
駐車場 ： お店の前に4台＋第2駐車場もあり　

すぐお隣は、Porte Bonheaur (ポルト・ボヌール) という自家焙煎珈琲と旬の紅茶のお店だったから、今度コーヒー豆を買ってみようかな？
モーニングセットもあるみたいです。

自家焙煎珈琲と旬の紅茶
Porte Bonheaur (ポルト・ボヌール)
浜松市浜北区染地台1-44-17
TEL ： 053-585-5420
営業時間 ： 7:00～18:00
定休日 ： 毎週水曜日・第4火曜日
駐車場 ： 2台

帰りはすぐ近くのパン屋さん Pain de Noel (パン・ド・ノエル) にも寄ってもらいました

12時過ぎに行ったので、天然酵母のハード系もたくさん揃ってました
悩んだ末に選んだのは、フランスパン(ハーフ)、カンパーニュ(小)、栗とゴマのカンパーニュ(?)、グリーンオリーブ

まっくろくろすけのチョコパンも買ったけど、持ち帰る時にちょっと凹んでしまいました

栗とゴマのカンパーニュ(?)は大きなマロングラッセがゴロンと入ってます
このバキバキ感もたまらない

実は午前中に少しのイーストでゆっくり発酵パンのベーグルも焼いてました

が、勝手にグラハム粉を混ぜたせいか、明らかに発酵不足で、生地を茹でる時に沈んでました
1個はねじねじ形に成形したのに、ねじりが弱くてどれかわからないし…。むっちりというよりギッチリした感じで思いっきり失敗　これは冷凍しておいて、自分の一人ランチ用にしよう。

<覚書>強力粉：リスドォル150g＋グラハム粉50g、分割：4、発酵:30℃一時間、焼成：予熱210℃→190℃20分

今日は晩ご飯も適当に作ったものばかりだったので、つくれぽはありません