お引越し

こちらの容量が残りわずかになってしまったので、FC2ブログにお引越しすることにしました
ここはしばらくこのまま放置しておきます

新しいブログはこちらです
choco*tto日記
http://diarychocotto.blog61.fc2.com/

今後ともどうぞよろしくお願いします
お手数ですが、リンク、ブックマークしていただいている方は変更をお願いします。

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いっぱいいっぱい

今日はちょこっと買い物に行ったくらいだったので、北海道旅行2日目・3日目も追記しました~。
旅行の画像もいろいろアップしたら、このブログの容量が99%超えていっぱいいっぱいに
ココログで有料にプラン変更する手もあるけど、こんなレベルのブログを有料でやるのももったいないから、別の無料ブログを探してみようかなぁ…

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本日のつくれぽはCpicon 親子丼 by ぷりマン

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つくれぽ400人以上の超人気レシピ
簡単に美味しくできるので、リピしました。




Cpicon ラタトゥイユ我が家風 by れいにあ

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ちょうど昨日ファーマーズマーケットで買ってきた野菜で出来たので
蒸し焼き効果か、野菜が甘くなって美味しい ラタトゥイユって私は好きなのに、子供にはイマイチなのが残念


Cpicon なぜか美味しい✿ソース豆 by 満月152000

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前から作ってみたかったレシピ
水に漬けたうぐいす豆活力なべ高圧で1分加圧して、この為に買ったすし酢とウスターソースをかけるだけで簡単
美味しくてクセになります~また他のお豆でも作ってみよう。


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うずら豆北海道旅行中に美瑛の四季彩の丘の売店で買ったもの。COOKPADのカリスマメンバーさんが絶賛していたら豆もあったので、一緒に買ってきました




北海道産 とら豆 500g入 平成20年産  

 


 

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北海道土産

とりあえず北海道旅行1日目は本気バージョンを追記しました

今回北海道で寄ったパン屋さんは、札幌の BOULANGERIE Enchante (ブーランジェリー アンシャンテ)
P11804671_2 随分前に買ったdancyuのパン&コーヒー特集号で「どうしても食べたいパン」と、沖縄の宗像堂と並んで載っていたので
ナビには登録がなかったので携帯で検索して地図を見つけ、迷いながらもなんとか辿りつけてよかった

P11803301途中で食べたチョココロネ
生地はふわもち、チョコクリームは甘過ぎないけど、子供に
も好評でした





P11804561ルバン、りんご&ナッツ入りルバン
ショコラフランス:噛みごたえのある生地に甘さ控えめのチョコ入り。
あんぱん:フランス系の生地に黒ゴマも入っていて香ばしい。



P11804661_2ルバン(上):じっくり時間をかけてつくった自家製天然酵母と粉の風味もよくて、シンプルだけど深みがあって美味しい
りんご&ナッツ入りルバン
(下):煮たりんごの甘味とカシューナッツの香ばしさがいい組合せで私好みの美味しさ
バゲットは焼き上がりが10:30頃ということで、ちょっと早くて買えず残念でした~。

 

新千歳空港近くのDoremo LeTAO内のベーカリー Panmo LeTAO

P11804591_2 フィグナッツ・メロンパン・クルミスコーン・シリアルベーグル、プチクルミカンパーニュ






P11804631フィグナッツ(左上):ドライイチジク・カシューナッツ入り。生地には米粉や赤ワインも混ざっているらしい。
プチクルミカンパーニュ(左下):そのままだとふんわりやわらか。軽く焼くと薄めのクラストがサックリ。
シリアルベーグル(右上):このくらいのサイズが私好みかも。ふんわりもっちりで美味しい。
メロンパン(右下):ちょっと潰れちゃったけど、子供に好評でした。

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クルミスコーン予想以上にクルミがコロコロはいってました。







花畑牧場札幌大通店で発送をお願いしてあった荷物が届きました
P11804721生キャラメルは新千歳空港でも普通に並んでたけど、まだ平日だったからかな?
さすがに空港ではカチョカヴァロは見かけなかったから、買っておいてよかった

早速生キャラメル夕張メロンを食べてみたけど、やっぱりとろけて美味しかった~

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北海道旅行最終日:Doremo

今日で北海道旅行も終わり。
特に行くところは考えていなかったので、レンタカー屋さんでもらった「るるぶFREEドライブ北海道」に載っていた、新千歳空港の近くにある Doremo LeTAO (ドレモルタオ) に寄ってみました
P11804501_2 ドゥーブルフロマージュで有名なLeTAOのケーキ・焼き菓子・チョコレートを販売している「ルタオ ショップ」、カフェ「Cafemot LeTAO (カフェモ ルタオ)」、ルタオ初のベーカリー「Panmot LeTAO (パンモ ルタオ)」が揃ったショップ

P11804381_2 札幌のアマイワナに行く時間がなくて断念したので、 カフェでお茶しました ランチも美味しそうだったけど、さすがにお昼には早かった

店内のインテリアもセンスよくて、大きな窓から見える白樺の林もいい感じ

P11804441 気まぐれデザートセット
カスタードクリーム&フルーツが入ったパイ、アイス(ラズベリー?)、スノーボール、マンゴーソースの盛り合わせ

季節のフレーバーティはメロン・ブラッドオレンジ・ストロベリーのブレンド。ティーポットカバーもお洒落

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ハスカップとブルーベリーのタルト
タルトの中にハスカップジャムが入っていて、フレッシュブルーベリーもたっぷり乗っていて、甘酸っぱくて美味しい



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るるぶFREEのクーポンで「自家製ミニアイスクリームプレゼント」とあったのでお願いしたら、こんなお洒落なアイスをいただきました
底からストロベリーソース・バニラムース・グレープフルーツシャーベットが層になっていて、一個かと思っていたら人数分いただけて、予想以上のプレゼントでした


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べーカリーは種類も多くて美味しそうなものが揃っていたけど、小さめのものを控え目(?)に購入
フィグナッツ・メロンパン・クルミスコーン・シリアルベーグル、プチクルミカンパーニュ。


 

新千歳空港に移動してお土産を買った後は、ターミナルビル内でランチ

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スープカレーに惹かれて Schones Wasser (シェーンヴァッサー)へ。
ドイツ料理のお店なのであまり期待せずに食べたけど、ゴロゴロ野菜は甘みがあるし、鶏肉も皮はパリッとして中は柔らかくて、意外と美味しかった でもパクチーが苦手な人はダメでしょうね。

 

楽しくて美味しかった北海道ともお別れして、無事浜松まで帰ってきました
それにしてもこっちは暑いですねぇ

昨日までの日記は、また時間がある時に写真と内容を追記しようと思います。

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北海道旅行3日目:札幌〜洞爺湖

今日は「札幌場外市場」に寄ってちょっと買い物してから、行ってみたかったパン屋さん「アンシャンテ」に迷いながらも何とか辿り着き、「羊ヶ丘展望台」へ。
「フクロウとキタキツネの森」と「昭和新山熊牧場」で動物にエサをあげたりして楽しんだ後、洞爺湖畔の旅館へ。
近くのお土産屋さんで目的の「銀魂ストラップ」もしっかりゲットv(^-^)v
夜は雨が降ってきたけど、部屋から湖上に上がるキレイな花火も見れて良かったです(=^▽^=)
北海道旅行も明日で終了。浜松に帰りま〜す。

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ここから追記の長い本気バージョンです。

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朝はまたバイキング~。また誘惑に負けて朝からガッツリ食べてます

 

 

ホテルを出て、まずは札幌場外市場 美味しそうな海鮮物もたくさんあったけど、さすがに朝食を食べすぎた後なので買い物だけ。

お次は前にdancyuに載っていて行ってみたかったパン屋さん BOULANGERIE Enchante (ブーランジェリー アンシャンテ)

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わかりにくそうな場所らしいけど、ナビがあれば楽勝と思っていたのに、ナビには未登録 携帯で検索して地図を見つけ、迷いながらもなんとか辿りつけてよかった~

イチオシらしいバゲットは焼き上がり前で残念だったけど、ちょこちょこ私好みのパンも買えてよかった 買ったパンはこちらの日記で。

続いP11802191羊ヶ丘展望台へ。

クラーク博士と遠くに札幌ドームや市街がうっすらと。晴れてたらよかったなぁ。


 

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キレイに咲いたコスモスの向こうには羊も

オーストリア館の裏手の芝生やラベンダーや白樺もキレイだった

お次はフクロウとキタキツネの森

柵もガラスもないところにフクロウや小さめの鷹の仲間がいて、間近で見れます みんなとってもおとなしくてかわいい

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大部屋にキタキツネがたくさんいて近くで見れるので、エサもあげてみました。

外のゲージの子ギツネはだいぶ大きくなっていたけどかわいい

 

次の目的地に向かう途中で道の駅望羊中山でランチ

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ざるそばは自家製の手打ち麺でそば湯までついていて、意外と美味しかった


 

 

P11803001_2 お次は昭和新山 熊牧場

 

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小熊ちゃん達はみんなお昼寝中でした~

 

 

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大きなヒグマにエサをあげようとすると、立ちあがって手を挙げたり、手を合わせたり、座ったままお腹をたたいたりして個性があって面白い

 

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駐車場近くの売店でピュアホワイトのゆでとうもろこしを売っていたのでおやつに食べてみました。昭和新山をバックに。
が、期待が大きすぎたのか、たまたまこれがハズレだったのか甘みはイマイチ…。ゴールドラッシュや甘々娘の方が好きだなぁ。


宿泊先の洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラスにチェックインして、お向かいのお土産屋さん越後屋へ。

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るるぶに越後屋オリジナルの銀魂 洞爺湖木刀ストラップというのが載っていて子供が反応していたので、無理やり洞爺湖にも行くことにしたのでした
やっぱりコレ目的に行くお客さんも多いようで、銀魂コーナーや作者の先生へのメッセージノートも置いてありました
ストラップと一番短い洞爺湖木刀もお土産に買いました

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夕食はまたまた和洋中バイキングで食べまくり~

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10月31日まで洞爺湖ロングラン花火開催中で、宿泊は花火ベストプレイスパックというプランだったので、部屋から目の前の湖上にあがる花火を見れてよかったです

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北海道旅行2日目:旭山動物園〜ひまわりの里

北海道旅行2日目:旭山動物園〜ひまわりの里
今日も時々少しだけ雨が降るあいにくの天気だったけど、旭山動物園に行ってきました(=^▽^=)
やっぱり人は多かったけど、あざらしもちゃんと見えたし、他の動物もどれも展示が工夫されていて楽しい(≧▽≦)
あとは北竜町のひまわり畑を見たり、札幌に移動して「ひげのうし」で美味しいジンギスカンを食べたり、花畑牧場カフェでスイーツを食べたりして、大満足な一日でした♪

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ここから追記の本気バージョンです

P11709361_2 昨夜もたくさん食べたのに、朝食のバイキングもめいっぱい食べてます

天気が良ければ新富良野プリンスホテル ピクニックガーデン内にある風のガーデンも行ってみたかったけど、朝からだったのでやめておきました。

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富良野をあとにして、旭山動物園

開園30分くらい前に着いたのに、門の前には長蛇の列ができてました

 

まずはあざらし館テレビでは何度も見てるけど、マリンウェイ(円柱水槽)を縦に移動するあざらしはやっぱりかわいい

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ほっきょくぐま館のカプセルは約30分待ちだったのでやめたけど、見えない場所で昼寝してたから並ばなくてよかった。中のプールに飛び込むとこや、外で昼寝する姿は見れたからOK

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ぺんぎん館の水中トンネルは泳いでいるぺんぎんを下から見れて面白い トンネルは歩きながらだからあっという間に過ぎちゃうけど、屋内と屋外にも放飼場が見れて楽しめます。

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レッサーパンダは吊り橋を渡った木の上にもいました

下の放飼場もガラス張りなので、顔もよく見えてめちゃめちゃかわいい

トラ・ライオン・ヒョウもすぐ近くで見れるし、オランウータン・チンパンジー・クモザルなど遊具で遊んでいるところもおもしろい

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お昼は11:30頃に東門のMOGMOG TERRACEに行ってみたら、レストランは既に行列ができていたのでお弁当をテイクアウト

ぺんぎん3(さん)弁当(左上)、おむすび道中(左下)、天然酵母モグモグサンド(右)

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食後のデザート用にぱぷりん旭山プリン ベイクド・チーズも買って、園内のベンチで食べました

プリンは普通にすくって食べたけど、全体を混ぜてとろとろにするのがオススメみたいですね

 

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園内をぐるっと一周してから、最後に売店でおやつにみんなの白くまロールみんなの白くまシュー

 

 

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園内の動物の展示もいろいろ工夫されていて面白いけど、いろんなとこに飼育員さん手作りの模型・イラストや、「あらしのよるに」で有名な絵本作家あべ弘士さんのイラストもたくさんあって、味があってかわいかったです

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動物園を堪能した後は、札幌に向かう途中で寄り道して、北竜町のひまわりの里

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一面のひまわり畑手前の畑はまだあまり咲いていないけど、奥は満開 

ちょっとが降ったけど、おかげで大きな虹が見れてラッキーこんな立派な虹を見たのは何年ぶりだろう。

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札幌に向かい、札幌グランドホテルにチェックインした後は晩ごはんに

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三越別館にあるルタオのスウィーツカフェ アマイワナにも行ってみたかったけど、時間がなくて残念

みろりちゃんに教えてもらったジンギスカンのお店ひげのうしに行ってみました

 

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ジンギスカン・ラム塩タン・ラム塩カルビetcちょこちょこオーダー。ラム肉って子供は苦手かな~と思ったけど、柔らかくて食べやすいし、タレも美味しくて気にいってました

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子供はシメにラーメンも 麺は太めの縮れ麺。そのままのスープもいいお味だけど、お好みでスープにタレを加えてさらに美味しくなりました

 

 

ホテルからひげのうしに行く途中に花畑牧場のショップ&カフェがあったので、お土産を発送して、食後のデザートも

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カフェ店内はピンクピンクしててすごかった

ホットキャラメルアイスクリーム 、生キャラメルミルクカフェ、生キャラメルロールケーキ

ホットキャラメルは写真を撮ってる間にすぐに冷たくなっちゃっいました


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大通り公園は横切った時にライトアップしたテレビ塔を見ながら、ホテルに戻って2日目は終了です。

 

 

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北海道旅行1日目:美瑛〜富良野

今日は朝一便で北海道までやってきました(^O^)
雲時々雨で天気はイマイチなのが残念だけど、旭川で美味しいラーメンを食べて、美瑛の新栄の丘・四季彩の丘や富良野のファーム富田に行ってきれいな花や景色に癒やされました(=^▽^=)
宿泊先の新富良野プリンスにあるニングルテラスはかわいいお店がちょこちょこあって、ステキな雰囲気の『森の時計』で美味しい珈琲もいただいて幸せです〜♪
夕食はまた危険なバイキングで、初日から食べ過ぎでヤバイですf^_^;

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ここから追記で本気バージョンなので長いです

朝一便で東名西ICから空港バスに乗り、セントレア→新千歳空港に到着 レンタカーを借りて、一気に旭川まで移動しました~

P11708031 お昼はあさひかわラーメン村

12時過ぎでちょうどお昼時でもあったので、平日でも観光バスも来ていて人気のお店は行列ができていました

P11708051 すぐに入れた旭川ラーメン Saijo (さいじょう)超お勧めと書いてあった烏骨鶏ラーメンをオーダー。スープもいいダシがでていて美味しかったです

「旭川ラーメン大賞 塩部門1位」と書いてある割に空いていたけど、食べ終わった時にはここも行列ができてました。

ここから私が運転して美瑛方面へ

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まずは新栄の丘で景色を眺めながら夕張メロンジュースを一杯。

子供に一口もらっただけだけど、濃厚で美味しかった

 

 

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続いて四季彩の丘

金魚草・クレオメ・ラベンダー・ひまわり・コスモスetc…、色とりどりの花が咲いていて、まわりの丘もとってもキレイ

 

美瑛の風景を眺めながら、富良野へ移動

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メロンのアドバルーンが目印のとみたメロンハウスでおやつタイム。

 

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クリーム入りこだわりメロンパン

焼きたてでクッキー生地はサクサク、生地はふわふわ、クリームはとろとろで美味しい

 

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生メロンシェイクと、とみたメロンハウス限定販売のフラノデリスのふらの牛乳プリンソフトも美味しかった

ゆでとうもろこしも美味しそうだったけど、さすがにやめておきました。

 

すぐ隣のファーム富田へ。

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品種によっては既に終わっているものもあったけど、まだまだ見頃でよかった

 

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ラベンダーの横のビール大麦の穂が黄金色でほわほわしていてキレイ

 

 

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ついでに、少し離れたところにできたラベンダーイーストにも寄ってみました。展望デッキからラベンダー畑が見渡せます。

 

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もともと生産用のラべンターを栽培していて、日本最大規模のラベンダー畑みたいです。

 

 

一泊目の新富良野プリンスホテル

P11709121_2 夕食まで時間があったので、すぐ隣にあるニングルテラスへ。

入口をくぐると…

 

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林の中にちいさなお店がちょこちょこあって別世界

ろうそく・万華鏡・銀細工・オルゴール・革製品・木工品etc…、どれもわかいいものばかりで見ているだけで癒されます

 

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みろりちゃんオススメの森の時計にも行けました

ドラマ「優しい時間」用に作られたそうなので、ドラマを見ていれば感慨深いのでしょうが残念ながら見てません

 

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自分でコーヒー豆をミルで挽いて、マスターがネルで淹れてくれました

コーヒーもバランスがよくて美味しくて、お店の雰囲気もとってもよかったです

 

夕食はホテルでバイキング。

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和・洋・中の料理が揃っていて、少しずつでも山盛りです

他にカニも食べ放題だったので、もちろん食べました。


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更にデザートもてんこ盛り
夕張メロンは補充されるとあっと言う間になくなってました~。

それにしても初日から食べてばかりですね

 

 

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旅支度♪

今日は、明日から北海道に旅行に行くので、荷造りしました
夏の北海道はかなり久し振りで、子供は初めて

富良野・美瑛・旭山動物園・札幌etc…いろいろ回る予定なので楽しみ~

 

明日は早い時間に出発するので、移動中に食べられるように朝ごはん用の自家製酵母パンを焼きました
P11707901_2 チーズコーン、魚肉ソーセージ入り、鹿の子大納言ロール、クルミ・カシューナッツ・ドライいちじく:レーズン・ドライクランベリーロール。

<覚書>強力粉:はるゆたか100%、水+スキムミルク、一次発酵:4時間半、分割:6、二次発酵:50分、焼成:予熱230℃→210℃10分→200℃5分

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本日のつくれぽは、Cpicon 鶏肉☆はちみつマスタード by 桜えびP11707971

つくれぽ100人以上の人気レシピ

冷蔵庫の食材を使い切りたかったので、ピーマン・しめじ・キャベツも一緒に

 

 

旅行中は気が向いたら携帯からアップするかもしれないけど、多分帰ってからちょこちょこ更新になると思います

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Marche'

今日はカヨと一緒に吉田町の Herb Barn (ハーブバーン) で行われた、Mahaloのフェア Marche' マルシェ ~handmade&zakka 2dayshop~ くらしのカタチ。 に行ってきました ってことでまた長いです
P11707241 東名で渋滞にはまりつつ11:15頃に到着したら、既に駐車場が満車ちょっと離れた海側のサーフィンポイントに停めて歩きました。

手前の白いのは、お隣のフジキ水産(?)が干していたシラスです



P11707272当然店内もお客さんでいっぱいでスゴイ熱気
やっぱり人気ですねぇ




Mahaloをはじめ、ra+pocheさん、他の作家さん達のブースには、服・バッグ・布小物・アクセサリー・石けん・木工品・お菓子・パンetc…、素敵な手作り品がたくさん揃ってました
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本日のみでしたが、手作り教室もやってました。
P11707351_3olive oliveさん『虫よけスプレー』『日焼けジェル』
どちらも混ぜるだけで簡単にできるんですね。余分なものが入っていないから、小さなおこさんやペットにも安心。
アロマのとってもいい香りが漂って癒されます



P11707661Atelier Bijouxさんアートクレイシルバー
粘土のように捏ねて、のばして、形を作るのも楽しそう
最初は白っぽかったのに、焼いて磨くとキラーンと光って素敵な仕上がり

 

現在は休業中の Herb Barn (ハーブバーン) ですが、フェア中はドリンクもいただけます
P11707721 アイスハーブティは、ローズヒップのさわやかな酸味でさっぱりして美味しい
シフォンケーキもあるようでしたが、ランチでお腹いっぱいだったので自粛しました

 
 

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いろいろお話しながら長時間いた割に、買ったのはまたお菓子のみ
コッコロノオヤツさんの焼き菓子セットはかごもかわいくて、食べ終わっても楽しめるのが嬉しい


Marche'は明日26日も11:00~15:00までやっているので、詳細はMahaloのブログMahaloのHamazoブログra+pocheさんのブログでチェックして下さいね

次回のMahaloハンドメイド雑貨フェアは、12月11日(金)11:00~16:00、12日(土)11:00~15:00にいつものHONKA磐田で開催される予定ですいつもとは違った企画も準備中みたいなので楽しみ

もしかしたら秋にもどこかでイベントがあるかもしれないそうなので、決まったらこちらでも紹介しま~す。

 

ちなみに、途中で抜けてランチにも行きました

吉田町方面出身の知り合いにオススメのお店を教えてもらって、吉田港近くの庖丁処 直

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和風モダンな造りでセンスも良くて、ツボなお店

ちょこちょこ飾られている和風な小物もいい感じで、トイレも写真を撮りたいくらい凝ってました

 

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ランチは入口の黒板に書いてある日替わりのお勧め定食の他に、魚メインの刺身・煮魚・焼き魚・天ぷら・フライや、とんかつ・オムライス・麻婆豆腐の定食もありました。



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私は日替わり定食 1000円をオーダー。

今日のメインは近海かつおのお刺身 新鮮で美味しいかつおをにんにく醤油でいただきました



 

帰りは下道を通って、N'sさんオススメのお店にも寄り道

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小夜の中山の売店小泉屋
子育飴で有名なお店のお目当ては、

 
 


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子育飴ソフトクリーム
見た目は普通のバニラとほとんどかわらないけど、麦芽糖水飴の香ばしい風味とコクがあって美味しい

吉田町はちょっと遠かったけど、も降らなかったし、楽しい&美味しいものがたくさんあって充実した一日でした

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いよいよ明日♪

今朝は昨日のパンをいただきました

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BIGOT ビゴの店のシャンピニオン(手前左)、トマトのパン(手前右)は生地もキレイな色、名前はわからないけど生クリームを使っているらしいやわらか系(中左)は子供にも食べやすい、グラハムか胚芽かなにか入っていそう(?)なハード(中右)はドライいちじく入り、セーグルノアレザン(奥)は間違いない組み合わせ。

パン工房 RKのバゲット夏のフルーツ入り(左上):柑橘系のピールとココナッツが入っていて夏らしい組合せ

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お昼はパン工房 RKのロデブでサンドに。
冷蔵庫整理週間で食材が乏しかったので、キャベツ・昨日しあわせ野菜畑で買ってきたトマト・チーズだけの貧乏サンドですが




午後からちょこっとプレ葉に買い物に行ったら、昨日のケンミンショーでやっていたCORNETに少し行列が出来てました平日なんていつもはガラガラなのに、テレビの影響は大きいですね
まだ食べたことないけど、美味しいのかしら? でも油で揚げてあるっていうのが気になってなかなか挑戦できないのよねぇ

 

MahaloのフェアMarche'もいよいよ明日

詳細はMahaloのブログMahaloのHamazoブログra+pocheさんのブログでチェックして下さいね

P11705171_2今までのイラストなどに加え、こんな感じの消しゴムはんこも納品しました。

今回はちょっと遠いのと、月曜日に早朝から出掛けるので、お手伝いはパスさせてもらって、明日お客さんとしてカヨと一緒に遊びに行ってみます

 

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ナビのない私ので辿り着けるか心配だけど、お初の作家さんの作品もたくさんありそうで楽しみ



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本日のつくれぽは、Cpicon オイスターソースが絶妙!? by miino

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つくれぽ100人になる人気レシピ
玉ねぎも追加しました。
簡単にできて、ちょっと甘めで美味しい。





Cpicon ★坊ちゃんかぼちゃで丸ごとカレーチーズ☆ by 梨桜っち

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昨日しあわせ野菜村で買ったちびっこかぼちゃで。

お手軽にできて、美味しい組み合わせ。

 

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